APINAGA: LATAR BELAKANG DI BALIK KELEZATAN TRADISIONAL

Apinaga, hidangan tradisional dari Pulau Borneo , menyimpan sejarah memukau di baliknya. Pada awalnya , camilan ini disajikan sebagai sajian kepada penduduk pertambangan hutan , disebabkan oleh ketersediaan bahan pangan pada saat itu. Kini , Apinaga berubah menjadi simbol tradisi lokal , dicari o